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我想問下怎樣做港式奶茶

  • 提問者:加速見底
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  • 提問時間:2017-08-12 09:48:40

已有回答(6條)
  • 奶茶,簡單來說,就是茶與奶的混合液體,奶茶的混合,不僅僅需要巧妙的藝術(shù)構(gòu)想.靈活的混合手法,還需要對飲料的總觀統(tǒng)識.一杯好的奶茶要求茶味,奶味均衡,茶中有奶,奶中有茶,茶味不壓過奶味,奶味也不壓過茶味,這種分寸的掌握,展現(xiàn)的是調(diào)制者匠心獨運和嫻熟的技巧.通過一杯好喝的奶茶,既可俯瞰生活百態(tài),又可以縱覽歷史,由其品味出生活的真諦.深圳回頭客奶茶培訓(xùn)中心,教你非沖粉的奶茶技術(shù),用茶葉煮制而成,另加入牛奶,水果,珍珠,一杯全天然的珍珠奶茶就出來了.讓人喝后留戀忘返,讓開奶茶店的人擁有很多回頭客,生意更興隆.

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  • 原料:
    180毫升水,80毫升三花淡奶(植脂,全脂均可),紅茶一包(2包).
    配料:
    煉乳適量.
    做法:
    1,將紅茶用開水泡開.當(dāng)然,如果是煮,會更香.
    2,將三花淡奶倒入杯中.
    3,用滾熱的茶水倒入淡奶中沖泡.
    4,加入煉乳增加甜味.

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  • 您好,浙江唐正裝飾很高興為您解答.
    做法:
    把紅茶包放在水里(一大杯的水量),加入三花奶,在鍋中燒煮,煮開以后再用小火繼續(xù)燒,并加入糖,淀粉汁,煮至滾開后繼續(xù)燒一小會兒即可.千萬別覺得加淀粉別扭,原來沒有加的時候總覺得什么地方不夠好,茶稀稀的,總做不出香港一些小店做的奶茶那種又濃稠又滑口的感覺,直到靈機一動加入了丁點兒淀粉,但是淀粉千萬不能多加,不然就變成奶茶羹了.

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  • 原料:
    180毫升水,80毫升三花淡奶(植脂,全脂均可),紅茶一包(2包).
    配料:
    煉乳適量.
    做法:
    1,將紅茶用開水泡開.當(dāng)然,如果是煮,會更香.
    2,將三花淡奶倒入杯中.
    3,用滾熱的茶水倒入淡奶中沖泡.
    4,加入煉乳增加甜味.

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  • .準(zhǔn)備好所需茶、奶、糖j香港的奶茶流傳,三分奶,七分茶,一定要注意搭配。茶杯,烏瓦紅茶茶味偏重,取約5克左右即可,紅茶倒入耐熱的器皿中,沏茶的水約90度左右。如果不方便測溫度,那么選擇開水就好,加入300ml左右的開水,靜置1分鐘左右,待茶湯色濃,散發(fā)悠悠茶香后加入100ml的黑白淡奶,稍事攪拌后倒入有濾網(wǎng)的茶壺中即可

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  • .準(zhǔn)備好所需茶,奶,糖j香港的奶茶流傳,三分奶,七分茶,一定要注意搭配.茶杯,烏瓦紅茶茶味偏重,取約5克左右即可,紅茶倒入耐熱的器皿中,沏茶的水約90度左右.如果不方便測溫度,那么選擇開水就好,加入300ml左右的開水,靜置1分鐘左右,待茶湯色濃,散發(fā)悠悠茶香后加入100ml的黑白淡奶,稍事攪拌后倒入有濾網(wǎng)的茶壺中即可

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