哪個(gè)輻射要少一點(diǎn)?
光波爐是一種家用烹調(diào)用爐,號(hào)稱微波爐的升級(jí)版,光波爐與微波爐的原理不同。光波爐的輸出功率多為七八百瓦,但它具有特別的“節(jié)能”手段。光波爐是采用光波和微波雙重高效加熱,瞬間即能產(chǎn)生巨大熱量。 微波爐是微波輻射,對(duì)身體有害。 紅外線光波爐發(fā)出的紅外線光對(duì)人體有輔助理療作用。光波爐的原理是石英管發(fā)熱+風(fēng)扇的熱循環(huán),沒(méi)有輻射,健康環(huán)保,而且烹飪的食物美味健康,孕婦和孩子可以放心食用。
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微波爐和光波爐的區(qū)別是,提供能量的波的頻率/波長(zhǎng)不同,光波的波長(zhǎng)更短,嚴(yán)格的說(shuō)應(yīng)該是紅外線爐。至于燒烤的功能,從效果上說(shuō),還是用專門的烤箱比較好。
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微波爐是利用磁控管加熱的,微波爐的外殼用不銹鋼等金屬材料制成,可以阻擋微波從爐內(nèi)逃出,以免影響人們的身體健康。裝食物的容器則用絕緣材料制成。微波爐的心臟是磁控管。
光波爐是通過(guò)遠(yuǎn)紅外發(fā)熱原理加熱的,在接通電源后爐內(nèi)的紅外線組件可在數(shù)秒內(nèi)產(chǎn)生600℃-700℃的高溫(電磁爐溫度300℃)然后通過(guò)進(jìn)口聚能反光材料,將所有光能聚結(jié)在一起,并反射至爐面板上,從而達(dá)到烹飪食物的目的。
實(shí)質(zhì):光波是微波爐的輔助功能,只對(duì)燒烤起作用。沒(méi)有微波,光波爐只相當(dāng)于普通烤箱。市場(chǎng)上的光波爐都是光波、微波組合爐,在使用中既可以微波操作,又可用光波單獨(dú)操作,還可以光波微波組合操作。也就是說(shuō),光波爐兼容了微波爐的功能。
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光波爐與微波爐有何區(qū)別?微波爐是使食物中的極性分子高速振動(dòng),并自行產(chǎn)生熱量形成高溫來(lái)煮熟食物;光波微波爐則靠特制光波發(fā)生器迅速產(chǎn)生光能和高溫?zé)崮?,從外到里進(jìn)行加熱.當(dāng)選擇微波與光波組合加熱時(shí),光波和微波同時(shí)在密閉的爐腔內(nèi)對(duì)食物進(jìn)行高速交叉加熱,徹底解決過(guò)去普遍微波爐加熱不均,生熟不勻的現(xiàn)象,熱效率更高.
通過(guò)數(shù)碼光波生物保鮮技術(shù)的應(yīng)用,光波爐對(duì)食物進(jìn)行高度智能化均勻加熱時(shí),會(huì)自動(dòng)鎖定食物內(nèi)的水分,鮮汁及維生素,氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分,使食物經(jīng)過(guò)高效烹飪后保持原汁原味.此外,光波微波爐還具有殺菌消毒作用.
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微波爐是利用磁控管加熱的,微波爐的外殼用不銹鋼等金屬材料制成,可以阻擋微波從爐內(nèi)逃出,以免影響人們的身體健康.裝食物的容器則用絕緣材料制成.微波爐的心臟是磁控管.
這個(gè)叫磁控管的電子管是個(gè)微波發(fā)生器,它能產(chǎn)生每秒鐘振動(dòng)頻率為24.5億次的微波.這種肉眼看不見(jiàn)的微波,能穿透食物達(dá)5cm深,并使食物中的水分子也隨之運(yùn)動(dòng),劇烈的運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生了大量的熱能,于是食物"煮"熟了.這就是微波爐加熱的原理.用普通爐灶煮食物時(shí),熱量總是從食物外部逐漸進(jìn)入食物內(nèi)部的.而用微波爐烹飪,熱量則是直接深入食物內(nèi)部,所以烹飪速度比其它爐灶快4至10倍,熱效率高達(dá)80%以上.
那光波爐又是什么呢?光波爐又叫光波微波爐,是通過(guò)遠(yuǎn)紅外發(fā)熱原理加熱的,在接通電源后爐內(nèi)的紅外線組件可在數(shù)秒內(nèi)產(chǎn)生600℃-700℃的高溫(電磁爐溫度300℃)然后通過(guò)進(jìn)口聚能反光材料,將所有光能聚結(jié)在一起,并反射至爐面板上,從而達(dá)到烹飪食物的目的.
實(shí)質(zhì):光波是微波爐的輔助功能,只對(duì)燒烤起作用.沒(méi)有微波,光波爐只相當(dāng)于普通烤箱.市場(chǎng)上的光波爐都是光波,微波組合爐,在使用中既可以微波操作,又可用光波單獨(dú)操作,還可以光波微波組合操作.也就是說(shuō),光波爐兼容了微波爐的功能.
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