你好,這是因?yàn)槭軣岵痪鶆驅(qū)е碌?。放置平底鍋時(shí),看似已經(jīng)放平,實(shí)際上仍然存在傾斜,導(dǎo)致鍋內(nèi)存水集中在低矮處,所以在鍋底火源均衡的條件下,水少的部位首先被燒開(kāi);或者是鍋底熱源偏移致使平底鍋受熱不均。
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答案不滿(mǎn)意?問(wèn)問(wèn)下面的專(zhuān)業(yè)人士
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